西式面點和烘焙培訓(xùn)班
西式面點簡稱西點,西點是從外國傳入我國的糕點的統(tǒng)稱。西點具有西方民族特色和風(fēng)格,如德式、法式、英式、俄式等。西點源于歐美地區(qū),傳到全世界后,因地域與民族的差異,其制作方法千遍萬化。
大連旭日紅尾職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2003年, 是人力資源和社會保障部指定的遼寧省.早一批職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)學(xué)校之一,是遼寧省首批誠信考培機構(gòu),國際化培訓(xùn)學(xué)校.報名人數(shù).多,同行內(nèi)連續(xù)十二年通過*.高.免費推薦工作,免費重修循環(huán)串聽.我校的發(fā)展目標(biāo)是成為我國職業(yè)資格認(rèn)證研究、教育、培訓(xùn)、咨詢和學(xué)術(shù)交流的重要基地。并為我國職業(yè)資格認(rèn)證的事業(yè)發(fā)展提供國際化的發(fā)展道路,現(xiàn)已經(jīng)與國內(nèi)外著名企業(yè)進行密切的往來,并以.的教師隊伍、豐富的書籍資料和先進的專業(yè)培訓(xùn)模式在短時間內(nèi)為全國各大知名企業(yè)提供專業(yè)化的培訓(xùn)服務(wù)、培養(yǎng)了數(shù)千名精英人才。
致廣大西式面點和烘焙愛好者:
在眾多西式面點和烘焙的培訓(xùn)中,大連旭日紅尾學(xué)校獨樹一幟,再次強調(diào)我們的西點和烘焙的培訓(xùn)理念,一個完美的西式面點,靠的是手藝和技術(shù),而不是僅靠何添加劑,我們學(xué)習(xí)的目標(biāo)也是學(xué)到真正的西式面點和烘焙的制作技術(shù),而不是添加劑的使用方法,添加劑都有使用說明,沒有任何技術(shù)含量。但是當(dāng)下添加劑的使用無處不在,食品衛(wèi)生和健康已然成為人們關(guān)注的焦點,人們能吃到一塊干凈蛋糕已屬不易,因此無論是自己食用還是要開店鋪經(jīng)營,純手工西點已然成為當(dāng)下和未來的必要趨勢,市場上那些薄利多銷式的蛋糕房已經(jīng)逐漸被淘汰或者替代,請不要讓添加劑污染了我們的蛋糕的同時也糟蹋了我們的雙手,也請大家不要辜負(fù)我們雙手,他才是我們西式面點師.需要的“添加劑”。因此再次強調(diào)我們培訓(xùn)的是西式面點和烘焙的制作手藝,不是添加劑的使用方法。希望廣大西式面點和烘焙愛好者能成長以為真正的西式面點師或者烘焙師,而不是添加劑使用師,大連旭日紅尾學(xué)校西式面點和烘焙培訓(xùn)班祝大家學(xué)有所成。
大連旭日紅尾學(xué)校西式面點和烘焙培訓(xùn)班培訓(xùn)特色
一,用料天然:大連旭日紅尾學(xué)校西式面點采用天然食材,不含任何添加劑。
純手工制作:大連旭日紅尾紅尾學(xué)校西式面點培訓(xùn)不僅用料天然,且烘焙技術(shù)也是杜絕任何添加劑,完全純手工技術(shù),一個蛋糕人人會做,但是一門手藝卻是能讓你在眾多面點師中更勝一籌。
二,技術(shù)性強:普通西式面點烘焙大多以添加劑等方式達到效果,大連旭日紅尾學(xué)校在繼承傳統(tǒng)工藝的同時,創(chuàng)新新的手工烘焙工藝,在大連旭日紅尾學(xué)校學(xué)習(xí)的不僅是西式面點加工,更是一門技術(shù)和手藝。
三,配方獨到:大連旭日紅尾西式面點和烘焙培訓(xùn),不僅還原純手工制作工藝,和教授傳統(tǒng)配方,而且針對當(dāng)下人們營養(yǎng)膳食的標(biāo)準(zhǔn)和個人口味的不同,研制出美味可口且營養(yǎng)健康的獨特配方,同樣的蛋糕,不僅要做出不一樣的口味,更要做到營養(yǎng)健康的品質(zhì)。
四,師資精湛:西點和烘焙的制作,不僅靠的是味美,更注重的是營養(yǎng),因此一名合格的西點老師,必須具備營養(yǎng)師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),大連旭日紅尾學(xué)校聘請國家高級西式面點師同時也是國家高級營養(yǎng)師,手把手傳授,讓我們的不僅美味可口而且更健康。
五,學(xué)有所成:為了提高學(xué)員學(xué)習(xí)效果,大連旭日紅尾學(xué)校采用一對一教學(xué)模式,老師手把手傳授,隨到隨學(xué),.,確保每個學(xué)員能真正學(xué)到一技之長,學(xué)員每堂課都會獨立制作完整的作品,且所有作品自己帶回去和家人朋友一起分享。